Comercializamosmás de 10 millones de litros de leche de oveja al año, alrededor de lamitad con D.O. Manchega y aproximadamente la otra mitad de razas mejorada. Se negocia el precio en común convarias Queserías,obteniendo condiciones muy interesantes tanto en el precio como en las bonificaciones para los Socios, al concentrar la oferta en pequeñas rutas, lo que redunda en un menor coste de recogida de la leche, todo ello reflejado en contratos anuales.

Los corderos producidos en las explotaciones de los Socios, se ven den a precios negociados con los compradores, que se reflejan en contratos por plazos determinados y referenciados a las cotizaciones de la Lonja, efectuandose cargas semanales. Además la Cooperativa tiene 1 representante en la Mesa del Cordero de la Lonja de Ciudad Real, que asiste a cada sesión con el fin de defender el precio. El años pasado se comercializaron a través de la cooperativa

Por parte de la Cooperativa se contratan cuadrillas de esquiladores, que esquilan las ovejas de los Socios, con el orden establecido, según la disponibilidad de cada Socio. Para la venta de la lana, se organiza una subasta adjudicándola al comprador que reuna las mejores condiciones, en el conjunto de las tres calidades de la Cooperativa: Lacaune, Manchega y Assaf.